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Secrets de pâtissiers de La Patelière est une pâte de pistache. Elle vient de pistaches finement broyées. Elle parfume les crèmes, gâteaux et glaces sans colorant ajouté.
À associer avecLa Patelière Secrets de pâtissiers perles sucre multicolores naturels1,00 €
Catégories : Secrets de pâtissiers
SKU : TAM-SEC-052
Cette pâte de pistache s'obtient par broyage de pistaches sélectionnées. Elle ne contient ni arôme ajouté ni colorant. Elle donne un goût intense et naturel.
La pâte se mélange aux crèmes pâtissières, ganaches, pâtes à macarons et glaces. Une cuillère suffit pour parfumer. Le résultat attendu est une préparation verte pâle au goût marqué.
Ce pot s'utilise pour la préparation du quotidien. Il se conserve fermé au frais après ouverture.
Non, elle ne contient ni colorant ni arôme ajouté.
Mélangez-la à la crème ou à la pâte. Dosez selon l'intensité voulue.
Pâte obtenue par broyage de pistaches sélectionnées.
Sans arôme ajouté ni colorant.
Goût intense et naturel de pistache.
Pour crèmes, macarons, gâteaux et glaces.
Sans: sans arôme ajouté, sans colorant
Gamme: Secrets de pâtissiers
Goût: pistache intense
Usage: crème, macaron, gâteau, glace
Modèle: Pistachio paste
Variante: naturelle
Composition: pistaches broyées
Type de produit: pâte de pistache
Vendeur: Tambouille
