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La Patelière Praline est une poudre pour pâtisserie maison. Le mélange de fruits secs et de sucre caramélisé apporte goût et croustillant aux desserts.
À associer avecLa Patelière Pralines roses concassées brioche dessert1,00 €
Catégories : Secrets de pâtissiers
SKU : TAM-SEC-273
La Patelière Secrets de pâtissiers propose cette praline powder en poudre. La poudre mélange fruits secs broyés et sucre caramélisé. Elle parfume crèmes, gâteaux et biscuits du quotidien.
La poudre pralinee s'ajoute dans les crèmes ou se saupoudre sur les desserts. Elle donne un goût de noisette caramélisée et un côté croustillant. Le dosage précis se fait à la cuillère selon la recette.
Ce format utile évite de mixer caramel et fruits secs. Il convient à la préparation du quotidien et au placard sucré salé. Le résultat attendu est un dessert parfumé et texturé.
Incorporez-la dans une crème ou saupoudrez-la sur le dessert juste avant de servir.
Oui, le sucre caramélisé et les fruits secs donnent de la texture.
Poudre de praline.
Fruits secs et sucre caramélisé.
Ajoute goût et texture.
Convient aux crèmes, gâteaux et biscuits.
Gamme: Secrets de pâtissiers
Usage: pâtisserie, dessert, gâteau, crème
Format: poudre
Modèle: Praline Powder
Autre nom: poudre pralinée
Composition: fruits secs, sucre caramélisé
Type de produit: pralin en poudre
Vendeur: Tambouille
