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La Patelière Sucres et levures Poudre à lever sans phosphate sert aux gâteaux maison. Elle remplace la levure chimique classique. Elle fait lever sans changer goût ni couleur.
À associer avecLa Patelière Sucres Levure boulangère super active pousse rapide1,00 €
Catégories : Sucres et levures
SKU : TAM-SUC-062
La poudre à lever sans phosphate fait gonfler les pâtes. La levure chimique agit à la cuisson. Elle donne une mie aérée aux cakes et biscuits.
La poudre lève les préparations du quotidien. Le dosage précis suit la recette. Elle se mélange à la farine avant les liquides.
L'alternative sans phosphate garde le goût neutre. La couleur des pâtes reste claire. Le résultat attendu est une belle levée.
Oui. Utilisez le même dosage que votre recette. Elle lève sans phosphate.
Non. Elle garde le goût et la couleur des préparations.
Alternative sans phosphate à la levure chimique.
Belle levée en cuisson.
Ne modifie pas le goût.
Ne modifie pas la couleur.
Gamme: Sucres et levures
Usage: gâteau, cake, biscuit, pâtisserie, préparation
Modèle: Poudre à lever sans phosphate
Fonction: levée
Synonyme: poudre a lever
Variante: sans phosphate
Autre nom: levure chimique
Type de produit: poudre à lever
Caractéristique: sans phosphate
Vendeur: Tambouille
Gâteaux bien gonflés, sans arrière-goût. Je reprends la même.
