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La Patelière Sucres et levures est une levure chimique sans phosphate. Elle fait lever gâteaux et pâtes sans changer le goût ni la couleur.
À associer avecLa Patelière Sucres et levures Pâte amande tricolore décor1,00 €
Catégories : Sucres et levures
SKU : TAM-SUC-197
La Patelière Sucres et levures remplace la levure chimique classique. La formule ne contient pas de phosphate. Elle convient à la pâtisserie maison du quotidien.
La poudre à lever s'ajoute à la farine pour gâteaux, cakes, biscuits et pancakes. Elle donne une pousse régulière au four. Elle ne modifie pas le goût des préparations. Elle ne change pas la couleur des pâtes.
Le dosage se fait au poids indiqué sur la recette. La pâte lève à la cuisson. La mie reste souple. Le placard sucré salé la garde à portée pour une recette réussie.
La formule est sans phosphate. La pousse reste belle sans arrière-goût.
Mélangez-la à la farine avant d'ajouter les liquides, puis cuisez sans attendre.
Levure chimique sans phosphate.
Convient aux gâteaux, cakes et biscuits.
Ne modifie pas le goût des préparations.
Ne change pas la couleur des pâtes.
Gamme: Sucres et levures
Goût: neutre
Usage: pâtisserie maison
Modèle: levure chimique sans phosphate
Fonction: faire lever
Variante: sans phosphate
Autre nom: poudre à lever
Type de produit: levure chimique
Vendeur: Tambouille
Fait bien lever les gâteaux, sans arrière-goût.
