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La Patelière Fruits confits propose cette macédoine de fruits confits. Le mélange colore et parfume le cake. Il sert à décorer et à garnir la pâtisserie maison.
À associer avecLa Patelière Fruits confits Pruneaux d'Agen dessert moelleux1,00 €
Catégories : Fruits confits
SKU : TAM-FRU-167
Cette macédoine mélange des fruits confits. Elle s’ajoute à la pâte à cake. Elle décore la brioche en préparation du quotidien.
Le fruit confit apporte goût et moelleux. Il donne texture et couleur en un geste. Il assure une part nette dans le gâteau pour une recette réussie.
Le mélange se dose à la cuillère. Il se range dans le placard sucré salé. Il convient à la décoration de pâtisserie maison.
Oui. Roulez-les dans la farine pour éviter qu’ils tombent au fond du cake.
Macédoine de fruits confits.
Pour cake et brioche.
Apporte goût et texture.
Apporte couleur pour déco.
Atout: goût texture couleur
Gamme: Fruits confits
Usage: cake brioche gâteau
Modèle: Candied fruit macedoine
Fonction: décoration garniture
Variante: macédoine
Autre nom: macédoine confite
Type de produit: fruits confits
Vendeur: Tambouille
