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Les Écorces orange confite La Patelière Fruits confits servent en pâtisserie maison. Les bâtonnets d'orange confite apportent une texture moelleuse et un goût frais aux cakes et brioches.
À associer avecLa Patelière Fruits confits lamelles écorces oranges confites1,00 €
Catégories : Fruits confits
SKU : TAM-FRU-073
Les Écorces orange confite en bâtonnets sont des fruits confits pour pâtisserie. Elles viennent d'oranges sélectionnées. Le confisage lent donne des lamelles moelleuses. Le goût reste frais avec une pointe d'amertume.
Elles se coupent en dés pour un cake aux fruits ou une brioche. Elles décorent un gâteau ou des orangettes au chocolat. Le dosage précis se fait au couteau selon la recette. Le format utile se range au placard sucré salé.
L'ingrédient est l'écorce d'orange confite. Le sucre apporte la conservation. Le résultat attendu est une mie parfumée et une texture gourmande. La préparation convient aux desserts maison et brioches.
Coupez les bâtonnets en dés. Mélangez-les à la pâte avant cuisson.
Oui. Ce sont des écorces confites au sucre, prêtes à l'emploi.
Écorces d'orange confites en bâtonnets.
Confisage lent pour texture moelleuse.
Goût frais d'orange pour cakes et brioches.
Se coupe en dés ou se pose en décor.
Gamme: Fruits confits
Usage: cake, brioche, gâteau, orangettes
Modèle: Candied orange peel strips
Texture: moelleuse
Variante: bâtonnets
Autre nom: fruits confits, zeste confit
Ingrédient: écorce d'orange, sucre
Type de produit: écorces d'orange confites
Vendeur: Tambouille
