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Les lamelles d’écorces d’oranges confites La Patelière apportent une texture gourmande aux préparations maison. Elles donnent la saveur fraîche et le goût acidulé de l’orange aux cakes, brioches et biscuits.
À associer avecLa Patelière Fruits confits Macédoine fruits confits pour gâteaux1,00 €
Catégories : Fruits confits
SKU : TAM-FRU-254
Les lamelles d’écorces d’oranges confites viennent d’oranges sélectionnées pour confire. Le confisage lent garde une texture souple. Le goût reste frais et acidulé.
Les fruits confits se coupent en dés pour le cake et la brioche. Ils parfument les sablés et les cookies. Ils décorent les gâteaux et les desserts au chocolat.
Le dosage précis évite l’excès de sucre dans la pâte. Une petite poignée suffit pour un cake maison. Le format utile se verse puis se referme dans le placard.
Oui pour les cakes. Coupez-les en petits dés puis mélangez à la pâte.
Lamelles d’écorces d’oranges confites.
Oranges sélectionnées pour confire.
Confisage lent de confiseur traditionnel.
Saveur fraîche et goût acidulé pour pâtisserie maison.
Gamme: Fruits confits
Goût: frais et acidulé
Usage: cake, brioche, gâteau, biscuits
Modèle: Lamelles d’écorces d’oranges confites
Variante: orange
Savoir-faire: confiseur traditionnel
Présentation: lamelles d’écorces
Type de produit: fruits confits
Vendeur: Tambouille
