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La Patelière Fruits secs propose une poudre d'amandes complète. Cette poudre fine donne un goût authentique aux gâteaux, biscuits et desserts maison.
À associer avecLa Patelière Fruits secs poudre de noisettes pour pâtisserie1,00 €
Catégories : Fruits secs
SKU : TAM-FRU-205
La Patelière Fruits secs moud des amandes sélectionnées. La poudre obtenue reste complète. La texture est fine et régulière.
La poudre d'amande structure les gâteaux moelleux. Elle lie les biscuits et les cookies. Elle épaissit les crèmes aux amandes comme la frangipane.
La farine d'amande porte aussi le nom d'amande moulue. Elle convient aux macarons et aux desserts. Chaque dose apporte un parfum franc d'amande douce.
C'est le même usage. La poudre complète garde le goût entier de l'amande moulue.
Remplacez une partie de la farine dans gâteaux et biscuits. Pesez au gramme pour une recette réussie.
Poudre issue d'amandes sélectionnées.
Texture fine pour pâte homogène.
Goût authentique d'amande complète.
Convient aux gâteaux, biscuits et desserts.
Gamme: Fruits secs
Usage: pâtisserie, biscuit, dessert
Modèle: Whole almonds powder
Texture: fine
Recettes: macaron, frangipane, cookies
Variante: complète
Autres noms: farine d'amande, amande moulue, amande en poudre
Ingrédient: amande
Type de produit: poudre d'amandes
Vendeur: Tambouille
