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La fée de la gourmandise Arôme Naturel Mûre est un arôme alimentaire liquide en flacon 58 ml. Il parfume les pâtisseries, yaourts maison, glaces et boissons avec une note de mûre fruitée et légèrement acidulée.
À associer avecLa fée de la gourmandise Arôme Naturel Mandarine 58ml pâtisserie6,90 €
Catégories : Arôme Naturel
SKU : TAM-ARM-1520
La fée de la gourmandise Arôme Naturel Mûre est un arôme alimentaire liquide. Le flacon compte-gouttes contient 58 ml. Quelques gouttes suffisent dans la pâte à gâteau, la crème, le yaourt maison ou la glace.
Le dosage conseillé est de 0,1 % à 1 % maximum de la préparation. L'arôme est hydrosoluble. Il s'utilise à chaud et à froid. Il garde une bonne tenue en cuisson dans les macarons, mousses, entremets et confitures.
La recette associe sucre inverti, préparations aromatisantes et substances aromatisantes naturelles. Le propylène glycol porte le parfum. L'acide citrique apporte l'acidité. Le conservateur E202 assure la conservation du flacon. Agiter avant emploi. Ne pas consommer pur. Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
La mûre s'associe à la framboise, au cassis, à la vanille, au citron, à la violette et au chocolat blanc. Le parfum convient aussi aux cocktails et aux desserts fruités.
Ajoutez 0,1 % à 1 % du poids total, soit quelques gouttes. Goûtez après mélange.
Oui. Il convient à chaud et à froid et tient en cuisson.
Non. Diluez-le toujours dans une préparation.
Arôme naturel saveur mûre pour pâtisserie et desserts fruités.
Flacon compte-gouttes 58 ml pour un dosage précis.
Arôme hydrosoluble pour usage à chaud et à froid.
Bonne tenue en cuisson dans gâteaux et macarons.
Dosage conseillé de 0,1 % à 1 % maximum.
Gamme: Arôme Naturel
Format: flacon 58 ml
Nature: arôme naturel
Parfum: mûre
Modèle: Mûre
Solubilité: hydrosoluble
Utilisation: à chaud et à froid
Ingrédients: sucre inverti, préparations aromatisantes, propylène glycol, acide citrique, substances aromatisantes naturelles, E202
Présentation: compte-gouttes
Type de produit: arôme alimentaire liquide
Dosage conseillé: 0,1 % à 1 %
Vendeur: Tambouille
