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The Flavor Apprentice Butterscotch donne un goût de caramel au beurre aux desserts. Cet arôme concentré sert pour la pâtisserie maison. Le flacon de 30 ml permet une préparation du quotidien.
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À associer avecThe Flavor Apprentice Cantaloupe arôme 30 ml melon3,95 €
Catégories : The Flavor Apprentice
SKU : TAM-THE-947
The Flavor Apprentice Butterscotch apporte une note de caramel cuit au beurre. Cet arôme concentré parfume les crèmes, flans et gâteaux. Le flacon de 30 ml offre un format utile.
Le concentré alimentaire se mélange à froid puis cuit. Le dosage usuel se situe entre 1 et 2 % de la recette. Le résultat attendu reste un caramel doux sans amertume.
Le produit porte le nom de flavour sur l'étiquette. Il s'utilise comme arôme alimentaire pour nappages et biscuits. Il se conserve à température ambiante.
Le butterscotch ajoute une note de beurre cuit. Le goût reste rond et sucré.
Oui. Mélangez le concentré dans la crème puis laissez reposer au froid.
Goût de caramel au beurre pour desserts.
Arôme concentré à diluer entre 1 et 2 %.
Flacon de 30 ml pour pâtisserie maison.
Convient aux crèmes, flans et biscuits.
Gamme: The Flavor Apprentice
Usage: pâtisserie
Parfum: caramel beurre
Modèle: Butterscotch - TFA
Fabricant: Chefs Flavours
Contenance: 30 ml
Nom anglais: flavour concentrate
Nom courant: concentré alimentaire
Type de produit: arôme concentré
Vendeur: Tambouille