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The Flavor Apprentice Butterscotch arôme concentré 30ml caramel
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The Flavor Apprentice Butterscotch arôme concentré 30ml caramel
The Flavor Apprentice

The Flavor Apprentice Butterscotch arôme concentré 30ml caramel

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The Flavor Apprentice Butterscotch donne un goût de caramel au beurre aux desserts. Cet arôme concentré sert pour la pâtisserie maison. Le flacon de 30 ml permet une préparation du quotidien.


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Catégories : The Flavor Apprentice

SKU : TAM-THE-947


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Description

The Flavor Apprentice Butterscotch pour placard sucré

The Flavor Apprentice Butterscotch apporte une note de caramel cuit au beurre. Cet arôme concentré parfume les crèmes, flans et gâteaux. Le flacon de 30 ml offre un format utile.

Dosage précis en pâtisserie

Le concentré alimentaire se mélange à froid puis cuit. Le dosage usuel se situe entre 1 et 2 % de la recette. Le résultat attendu reste un caramel doux sans amertume.

Arôme alimentaire caramel beurre

Le produit porte le nom de flavour sur l'étiquette. Il s'utilise comme arôme alimentaire pour nappages et biscuits. Il se conserve à température ambiante.

Questions fréquentes
Quelle différence avec un caramel classique ?

Le butterscotch ajoute une note de beurre cuit. Le goût reste rond et sucré.

Peut-on l'utiliser dans une crème froide ?

Oui. Mélangez le concentré dans la crème puis laissez reposer au froid.

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Prix3,95 €3,95 €3,95 €3,95 €
GammeThe Flavor ApprenticeThe Flavor ApprenticeThe Flavor ApprenticeThe Flavor Apprentice
Usagepâtisseriepâtisseriepâtisseriepâtisserie maison
MarqueThe Flavor ApprenticeThe Flavor ApprenticeThe Flavor ApprenticeThe Flavor Apprentice
Parfumcaramel beurrecitrongaufrechocolat noir
ModèleButterscotch - TFALemon - TFAWaffle - TFADouble Chocolate Dark
FabricantChefs FlavoursChefs FlavoursChefs FlavoursChefs Flavours
Contenance30 ml30 ml30 ml30 ml
Nom courantconcentré alimentaireconcentré alimentaireconcentré alimentairearôme chocolat
Type de produitarôme concentréarôme concentréarôme concentréarôme concentré
Caractéristiques
  • Goût de caramel au beurre pour desserts.

  • Arôme concentré à diluer entre 1 et 2 %.

  • Flacon de 30 ml pour pâtisserie maison.

  • Convient aux crèmes, flans et biscuits.

  • Gamme: The Flavor Apprentice

  • Usage: pâtisserie

  • Parfum: caramel beurre

  • Modèle: Butterscotch - TFA

  • Fabricant: Chefs Flavours

  • Contenance: 30 ml

  • Nom anglais: flavour concentrate

  • Nom courant: concentré alimentaire

  • Type de produit: arôme concentré

  • Vendeur: Tambouille

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