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Le TFA Coffee est un arôme concentré au café pour la pâtisserie maison. Le flacon de 30 ml parfume les tiramisus, gâteaux et glaces. Le parfum est torréfié et net.
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À associer avecThe Flavor Apprentice Cola arôme concentré cola 30 ml3,95 €
Catégories : The Flavor Apprentice
SKU : TAM-THE-1131
Le TFA Coffee est un arôme alimentaire concentré. Il parfume le tiramisu, le gâteau au café, la crème dessert et la glace maison. Le flacon de 30 ml permet le dosage précis.
Le parfum rappelle le café torréfié. Il se mélange à la crème, à la pâte ou à la base glacée. Quelques gouttes suffisent pour un goût marqué.
Cet concentré sert dans la préparation du quotidien pour les desserts au café. Il convient au biscuit, au flan et à la crème au café. Le résultat attendu est un goût de café stable à froid et à chaud.
Oui. Il parfume la crème au mascarpone et le biscuit imbibé sans ajouter de liquide.
Ajouter goutte par goutte dans la préparation froide, mélanger puis ajuster.
Arôme concentré au café torréfié.
Pour tiramisu, gâteau, crème et glace.
Flacon de 30 ml pour dosage précis.
Goût net à chaud et à froid.
Gamme: The Flavor Apprentice
Usage: pâtisserie
Parfum: café
Modèle: Coffee
Autre nom: concentré alimentaire
Fabricant: Chefs Flavours
Contenance: 30 ml
Applications: tiramisu, gâteau, crème dessert, glace
Type de produit: arôme concentré
Vendeur: Tambouille
