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The Flavor Apprentice Lemon donne un goût de citron frais aux desserts. Cet arôme concentré convient aux gâteaux et crèmes. Le flacon de 30 ml permet un dosage précis.
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À associer avecThe Flavor Apprentice Lychee arôme concentré 30ml litchi3,95 €
Catégories : The Flavor Apprentice
SKU : TAM-THE-950
The Flavor Apprentice Lemon reproduit le goût de zeste de citron. Cet arôme concentré parfume les cakes, tartes et glaçages. Le flacon de 30 ml convient au placard sucré salé.
Le concentré alimentaire se dilue dans la pâte ou la crème. Le dosage usuel se situe entre 1 et 2 %. Le résultat attendu reste une note citronnée franche.
Le produit porte le nom de flavour sur l'étiquette. Il s'utilise comme arôme alimentaire pour boissons et sorbets. Le format utile limite le surdosage.
Oui. La note de zeste reste perceptible. Réduisez la dose pour les crèmes froides.
Goût de citron frais pour pâtisserie maison.
Arôme concentré à diluer entre 1 et 2 %.
Flacon de 30 ml pour dosage précis.
Convient aux cakes, tartes et glaçages.
Gamme: The Flavor Apprentice
Usage: pâtisserie
Parfum: citron
Modèle: Lemon - TFA
Fabricant: Chefs Flavours
Contenance: 30 ml
Nom anglais: flavour concentrate
Nom courant: concentré alimentaire
Type de produit: arôme concentré
Vendeur: Tambouille
Parfait dans ma crème au citron, goût frais et naturel.
