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La fée de la gourmandise signe ce saucisson sec au canard d'environ 170 g. Il associe viande de porc et viande de canard en boyau naturel de porc. Il sert pour l'apéro, les planches et les repas festifs.
À associer avecLa fée de la gourmandise Saucisson Sec Poivre 170g4,50 €
Catégories : Saucissons Secs & Charcuterie Fine
SKU : TAM-SAU-1310
Ce saucisson sec marie 130 g de viande de porc et 20 g de viande de canard pour 100 g de produit fini. Le boyau naturel de porc assure une maturation régulière. La texture reste fondante et se coupe en tranches fines.
Servez ce saucisson de canard en planche apéritive avec pain rustique. Il accompagne un vin rouge léger ou un rosé fruité. Il convient aussi pour un pique-nique et un repas entre amis.
La recette contient sel, ail, épices, dextrose, sucre et lactose. Les conservateurs E250 et E252 et les ferments assurent la conservation. Le produit est sans colorant. Traces possibles de fruits à coque.
Le saucisson pèse environ 170 g. Le séchage explique une légère variation.
Coupez-le en tranches fines. Servez à température ambiante avec du pain.
Saucisson sec au canard et au porc, environ 170 g.
Fabrication traditionnelle en boyau naturel de porc.
Sans colorant, saveur délicatement parfumée.
Se coupe en tranches fines pour planche apéritive.
Sans: sans colorant
Boyau: boyau naturel de porc
Gamme: Saucissons Secs & Charcuterie Fine
Poids: environ 170 g
Usage: saucisson apéro, saucisson apéritif, planche charcuterie
Modèle: Saucisson Canard
Variante: au canard
Allergènes: lactose, traces fruits à coque
Composition: viande de porc, viande de canard 20 g / 100 g
Conservation: conservateurs E250 E252, ferments
Type de produit: saucisson sec
Vendeur: Tambouille
Goût de canard bien présent, un peu sec mais très bon sur une planche.
