1
Votre panier est vide
Sous-total
Le panier reste réservé pendant 20:00.
Remise par quantité
Remise du code promo
Livraison
2 articles de plus débloquent le cadeau.
Cadeau offert
Total
Le panier reste réservé pendant 20:00.
Les Fruits secs éclats de noisettes La Patelière servent en pâtisserie maison. Les noisettes grillées et concassées apportent du croustillant. Elles se saupoudrent sur gâteaux et entremets.
À associer avecLa Patelière Fruits secs éclats de noisettes torréfiées bio1,00 €
Catégories : Fruits secs
SKU : TAM-FRU-024
Ces éclats sont des morceaux de noisettes grillées. La torréfaction donne le goût de noisette. Le concassage donne le croustillant.
Le topping noisette sert de garniture croustillante. Il se saupoudre sur un gâteau, un entremets ou une glace. Il s'ajoute aussi dans une pâte à gâteau.
Le résultat attendu est un dessert croustillant au goût de fruits secs. Le dosage reste précis à la cuillère.
Saupoudrez une cuillère par part pour le décor. Ajoutez 30 à 50 g par préparation pour l'inclusion.
Morceaux de noisettes grillées.
Garniture croustillante pour gâteau.
Usage en inclusion ou en décor.
Goût torréfié de fruits secs.
Gamme: Fruits secs
Usage: gâteau, entremets, glace
Modèle: Éclats de noisettes grillées
Texture: croustillant
Variante: noisettes grillées
Autre nom: brisures de noisette
Ingrédient: noisette
Type de produit: éclats de noisette
Vendeur: Tambouille
Parfait saupoudré sur mon gâteau au chocolat, bien grillé et croustillant.
