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Le curry Madras de La fée de la gourmandise est une poudre maison très aromatique et peu pimentée. Le sachet de 80 g assaisonne les plats au curry, le riz et les volailles. Le dosage reste précis pour la cuisine du quotidien.
À associer avecLa fée de la gourmandise Figue & Foie Gras sel aromatisé sucré salé6,50 €
Catégories : Sels aromatisés & épices
SKU : TAM-SEL-1402
La poudre suit une recette originale façon Madras maison. Elle est très aromatique et peu pimentée. La force pimentée est de 1/5. Le sachet contient 80 g. Elle remplace toute poudre de curry dans les recettes salées.
Faites revenir la poudre à sec dans la poêle ou la casserole. Torréfiez-la légèrement pour libérer les arômes. Ajoutez-la ensuite au plat en sauce, au riz ou aux légumes. Elle donne une saveur riche et profonde.
Ajoutez une cuillère à café puis ajustez selon le goût. Le format 80 g convient aux préparations maison régulières. Conservez le sachet fermé à l'abri de l'humidité.
Non, la force est de 1/5. Il est aromatique et peu pimenté.
Oui, faites-le revenir légèrement à sec pour exhaler les arômes.
Poudre de curry façon Madras maison.
Goût très aromatique.
Force pimentée 1/5.
Sachet de 80 g.
S'utilise dans tous les plats au curry.
Gamme: Sels aromatisés & épices
Usage: plats au curry, riz, volailles
Profil: très aromatique et peu pimenté
Modèle: Curry Madras
Autre nom: poudre de curry
Poids net: 80 g
Force pimentée: 1/5
Type de produit: épice
Vendeur: Tambouille
Très aromatique sans trop piquer, parfait pour le riz et le poulet.
