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Le sel aromatisé Figue & Foie Gras de La fée de la gourmandise assaisonne le foie gras, les viandes et les salades. Le sel porte le goût. La figue apporte une note sucrée. Le format se dose au placard salé.
À associer avecLa fée de la gourmandise Gitan sel aromatisé 250g oignon herbes6,50 €
Catégories : Sels aromatisés & épices
SKU : TAM-SEL-1373
Ce sel aromatisé sert d’assaisonnement pour foie gras maison. Il assaisonne aussi les magrets, les rôtis et les salades tièdes. Une pincée suffit pour relever le plat.
La figue adoucit le sel. Le mélange donne un équilibre sucré salé. Il convient aux toasts de foie gras et aux apéritifs. Il parfume les sauces simples.
Saupoudrez après cuisson pour garder le parfum. Goûtez avant de resaler. Conservez le pot à l’abri de l’humidité. Refermez après chaque usage.
Pour le foie gras, les viandes blanches, les magrets et les salades. Il ajoute une note de figue.
Salez en fin de préparation. Le parfum de figue reste plus présent.
Sel aromatisé à la figue pour foie gras.
Usage en cuisine sucrée salée au quotidien.
Se dose en pincée sur viandes et salades.
Format utile pour le placard salé.
Gamme: Sels aromatisés & épices
Usage: foie gras, viande, salade, apéritif
Parfum: figue
Profil: sucré salé
Modèle: Figue & Foie Gras
Variante: Default Title
Autre nom: sel assaisonné
Fabricant: La fée de la gourmandise
Type de produit: sel aromatisé
Vendeur: Tambouille
Testé sur foie gras et magret, la note de figue apporte un côté sucré-salé très sympa. Je saupoudre juste avant de servir, le dosage est facile et le pot se garde bien dans le placard.
Goût intéressant, à doser avec parcimonie.
