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Le Japonais de La fée de la gourmandise est un sel aromatisé au sel de Guérande. Il apporte l'umami de la sauce soja, l'ail, le gingembre et l'anis. Le pot de 250 g parfume la cuisine asiatique du quotidien.
À associer avecLa fée de la gourmandise Persillade 45 g ail persil doux5,50 €
Catégories : Sels aromatisés & épices
SKU : TAM-SEL-1572
Ce sel aromatisé contient 95 % de sel de Guérande et 5 % de mélange japonais. La sauce soja en poudre apporte la profondeur. L'ail, l'oignon et le gingembre apportent le caractère. Le fenouil et l'anis vert apportent la fraîcheur.
Le format 250 g convient aux préparations du quotidien. Ce sel asiatique s'utilise en petite quantité.
Ce sel au soja relève les sushis, les makis et les sashimis. Il assaisonne les poissons, les fruits de mer et les crustacés. Il parfume le riz, les nouilles et les woks. Il s'ajoute aux marinades, aux sauces et aux légumes sautés.
Saupoudrez ce sel pour poisson avant ou après cuisson. Ajoutez-le à table pour garder les arômes.
Ingrédients : sel de Guérande, sauce soja en poudre, maltodextrine de maïs, ail, oignon, gingembre, fenouil, anis vert. Contient blé, gluten et soja. Traces possibles : fruits à coque, lait, arachides.
Avec poissons, riz, nouilles, woks, marinades et légumes sautés.
Oui. La sauce soja en poudre contient du blé.
Sel de Guérande 95 % aux saveurs japonaises.
Umami apporté par la sauce soja en poudre.
Notes d'ail, gingembre, fenouil et anis vert.
Idéal pour sushis, poissons, riz et woks.
Pot de 250 g, avant ou après cuisson.
Base: sel de Guérande
Gamme: Sels aromatisés & épices
Poids: 250 g
Usage: sushi, poisson, riz, wok, marinade
Modèle: Japonais
Variante: japonais umami soja
Allergènes: gluten, soja, fruits à coque, lait, arachides
Composition: sauce soja, ail, oignon, gingembre, fenouil, anis
Type de produit: sel aromatisé
Vendeur: Tambouille
Très bon sel, on sent bien la sauce soja, l'ail et le gingembre. J'en mets sur les légumes sautés et le riz, le pot de 250 g dure longtemps.
