Capella Fruits & Tropical Lemon Lime arôme pâtisserie 30ml agrumes

Capella Fruits & Tropical : arôme citron et lime pour cuisine

Capella Fruits & Tropical Lemon Lime concentre le citron jaune et la lime. Le parfum apporte une note agrumes fraîche aux gâteaux, aux glaçages et aux boissons. Le format 30 ml convient au placard sucré salé et à la préparation du quotidien.

Usage en pâtisserie maison et boissons

Cet arôme pâtisserie parfume les génoises, les crèmes, les sorbets et les bonbons. Il parfume aussi les sodas maison, les thés glacés et les cocktails. Une petite dose suffit. Le goût reste équilibré entre acidité de la lime et douceur du citron.

Dosage précis et résultat attendu

Le concentré demande un dosage précis au compte-gouttes. La recette réussie garde une pointe acidulée sans amertume. Le flacon 30 ml permet beaucoup de préparations. Il se dose dans la pâte, la crème ou le sirop avant cuisson ou après refroidissement.

Conservation

Le flacon se garde fermé à l'abri de la lumière. Il se verse proprement. Il sert pour une pâtisserie maison régulière et un format utile.