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Capella OS Lemon est un arôme citron liposoluble pour cuisine maison. Il parfume les matières grasses sans trancher. Le flacon 4oz convient aux pâtes et chocolats.
volume
À associer avecCapella Fruits & Tropical Raspberry arôme framboise 30ml fruité8,95 €
Catégories : Fruits & Tropical
SKU : TAM-FRU-742
Capella Fruits & Tropical OS Lemon parfume chocolats, glaçages au beurre et pâtes riches. Il apporte un zeste de citron net. La base liposoluble se mélange aux graisses.
Cet arôme passe dans les ganaches, les beurres et les huiles aromatisées. Il parfume aussi biscuits et bonbons. Il se dose en petite quantité.
Le flacon 4oz sert aux séries de pâtisserie maison. Quelques gouttes suffisent. Le résultat est frais et stable en matière grasse.
OS veut dire soluble dans l'huile. L'arôme se mélange aux graisses.
Non. Choisissez-le pour chocolat, beurre, huile et pâtes grasses.
Arôme citron liposoluble pour matière grasse.
Goût zeste net pour chocolat et gâteau.
Se mélange aux beurres, huiles et ganaches.
Flacon 4oz pour pâtisserie maison.
Base: liposoluble
Gamme: Fruits & Tropical
Goût: citron zeste
Usage: chocolat, pâte riche, confiserie
Format: 4oz
Modèle: OS Lemon
Variante: citron liposoluble
Type de produit: arôme alimentaire
Vendeur: Tambouille
