1
Votre panier est vide
Sous-total
Le panier reste réservé pendant 20:00.
Remise par quantité
Remise du code promo
Livraison
2 articles de plus débloquent le cadeau.
Cadeau offert
Total
Le panier reste réservé pendant 20:00.
La Patelière Vanilles et épices propose la gousse de vanille Bourbon entière. Elle se fend pour infuser les crèmes, flans et entremets. Le format donne une recette réussie en pâtisserie maison.
À associer avecLa Patelière Vanilles et épices Mélange pain d’épices pâtisserie1,00 €
Catégories : Vanilles et épices
SKU : TAM-VAN-211
La gousse se fend en deux pour gratter les graines. Elle infuse le lait et la crème des crèmes, flans et entremets. Le parfum reste présent après cuisson.
Une gousse parfume un demi-litre de préparation liquide. Elle infuse à chaud puis repose à couvert. La gousse infusée se rince et se sèche pour parfumer le sucre.
La gousse entière se garde à l'abri de l'air et de la lumière. Le tube protège le moelleux. Elle sert aux préparations du quotidien, sucrées et salées douces.
Fendez la gousse, grattez les graines et faites infuser le tout dans le liquide chaud.
Une gousse suffit pour environ un demi-litre de lait ou de crème.
Gousse de vanille Bourbon entière à fendre.
S'utilise en infusion dans lait et crème.
Convient aux crèmes, flans et entremets.
Format utile pour la pâtisserie maison.
Gamme: Vanilles et épices
Usage: infusion
Parfum: vanille Bourbon
Modèle: Gousse de vanille Bourbon
Placard: sucré salé
Variante: entière à fendre
Applications: crèmes, flans, entremets
Type de produit: gousse de vanille
Vendeur: Tambouille
