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Cet arôme restitue le parfum de fleur d'oranger. Il parfume les pâtes à brioche, les crêpes et les gâteaux. Il dose au goutte-à-goutte pour une recette réussie.
À associer avecLa Patelière Arômes Arôme naturel fraise pâtisserie goût fruit1,00 €
Catégories : Arômes
SKU : TAM-ARM-015
Cet arôme apporte la note florale de la fleur d'oranger. Il sert en pâtisserie maison pour les brioches, galettes et crêpes. Le dosage reste précis au quotidien.
Le parfum se verse directement dans la pâte ou la crème. Quelques gouttes suffisent pour un gâteau. Le flacon se garde dans le placard sucré salé.
La mie garde une odeur douce et fleurie. La crème prend un goût net de fleur d'oranger. L'extrait ne colore pas la préparation.
Ajouter quelques gouttes puis goûter. La fleur d'oranger est forte, un petit dosage suffit.
Oui. Il se mélange aux crèmes, pâtes et appareils à gâteau.
Arôme naturel au parfum de fleur d'oranger.
S'utilise dans brioche, crêpes, galette et gâteau.
Dosage précis au goutte-à-goutte.
Ne colore pas la pâte ni la crème.
Gamme: Arômes
Usage: pâtisserie maison
Format: flacon à doser
Parfum: fleur d'oranger
Modèle: Arôme naturel de fleur d'oranger
Variante: fleur d'oranger
Composition: arôme naturel
Utilisation: brioche, crêpes, gâteaux, galette
Type de produit: arôme alimentaire
Vendeur: Tambouille
