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Capella OS Raspberry est un arôme alimentaire à la framboise. La base liposoluble convient au chocolat et aux matières grasses. Le flacon de 30 ml sert pour la pâtisserie maison et les bonbons.
volume
À associer avecCapella OS Super Sweet sucrant liquide concentré 30 ml9,98 €
Catégories : Oil-soluble Flavors (OS)
SKU : TAM-OIL-357
Capella OS Raspberry est un concentré aromatique liposoluble. La mention OSsignale une formule pour corps gras. Il parfume le chocolat, les ganaches, les pâtes à gâteau et les bonbons. Le goût reste stable dans le gras.
Le goût reprend la framboise mûre. Il est fruité avec une pointe acidulée. Il équilibre le sucre du chocolat. Il donne une recette réussie au fruit franc.
Le flacon de 30 ml permet un dosage précis. On ajoute peu dans la masse grasse puis on mélange. On ajuste après goût. C'est un format utile pour la préparation du quotidien.
Oil soluble. L'arôme convient aux préparations grasses comme le chocolat.
Il est prévu pour le gras. Pour l'eau, choisir une version hydrosoluble.
Goût framboise mûre, fruité et acidulé.
Base liposoluble pour chocolat et ganaches.
Convient à la pâtisserie maison et aux bonbons.
Flacon 30 ml avec dosage à la goutte.
Reste stable dans les matières grasses.
Base: liposoluble
Gamme: Oil-soluble Flavors (OS)
Usage: chocolat, ganaches, pâtisserie, bonbons
Dosage: à la goutte, ajuster selon la recette
Format: 30 ml
Parfum: framboise
Modèle: OS Raspberry
Type de produit: arôme alimentaire
Vendeur: Tambouille
