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Capella OS Blueberry est un arôme myrtille sur base huile. Le flacon de 30 ml parfume chocolats, bonbons et pâtes grasses. Le goût reste franc et juteux.
volume
À associer avecCapella OS Cheesecake arôme cheesecake liposoluble 30ml9,98 €
Catégories : Oil-soluble Flavors (OS)
SKU : TAM-OIL-346
Capella OS Blueberry utilise une base liposoluble. Elle porte le parfum dans le chocolat, les enrobages et les pâtes riches en matière grasse. Le flacon de 30 ml sert à la pâtisserie maison.
Quelques gouttes parfument tablettes, ganaches et caramels. La myrtille reste sucrée avec une pointe acidulée. La préparation garde le fruit sans arrière-goût chimique.
Ce concentré convient au chocolat, aux bonbons et aux glaces grasses. Il sert aussi pour crèmes au beurre. Le format utile permet un dosage précis au goutte-à-goutte.
La base huile se fixe mieux dans le chocolat et les masses grasses que la version hydrosoluble.
Non, réservez-le aux préparations grasses pour une bonne dispersion.
Arôme alimentaire myrtille sur base huile.
Base liposoluble pour chocolat et matières grasses.
Flacon de 30 ml pour dosage précis.
Goût de myrtille mûre, sucré et frais.
Base: liposoluble
Gamme: Oil-soluble Flavors (OS)
Usage: chocolat, confiserie, pâtisserie
Format: 30 ml
Parfum: myrtille
Modèle: OS Blueberry
Type de produit: arôme alimentaire concentré
Vendeur: Tambouille