La fée de la gourmandise Confiture citron palet breton 250 g

Confiture citron palet breton : pot artisanal 250 g

La Confitures Artisanales & Miels citron palet breton est une confiture aux fruits. Le citron jaune apporte fraîcheur et acidité. La pomme soutient la texture. Le palet breton à 1,8 % donne le goût de biscuit au beurre.

Cuisson et résultat attendu

La cuisson douce sous vide garde la saveur du fruit. La préparation contient 60 g de fruits pour 100 g. La teneur totale en sucres atteint 55 g pour 100 g. La pectine de fruits sert de gélifiant.

Usage en cuisine sucrée

Cette confiture se tartine au petit-déjeuner. Elle garnit crêpes, yaourts et gâteaux. Elle accompagne le goûter et les desserts. Le pot de 250 g se place au placard sucré salé puis au frais après ouverture.

Ingrédients par usage

Le citron jaune à 33 % donne l’acidité. La pomme à 27 % apporte le fondant. Le sucre de canne sucre la recette. Le palet breton contient gluten, lait et œufs. Traces possibles de soja et fruits à coque.