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The Flavor Apprentice Madagascar Bourbon Vanilla de Chefs Flavours est un arôme concentré de vanille. Il reprend le profil de la vanille Bourbon de Madagascar. Le flacon de 30 ml sert au dosage précis des desserts du quotidien.
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À associer avecChefs Flavours The Flavor Apprentice Pear arôme concentré 30ml poire3,95 €
Catégories : The Flavor Apprentice
SKU : TAM-THE-1074
Ce concentré de Chefs Flavours est un arôme alimentaire à la vanille. Il sert en pâtisserie maison pour parfumer crèmes, pâtes à gâteau et flans. La vanille Bourbon donne une note chaude et sucrée. Chaque goutte apporte un parfum net de gousse.
L'arôme convient aux préparations du quotidien comme custard, chantilly et yaourt maison. Il parfume sans ajouter de volume. Le résultat attendu est un dessert vanillé régulier. Il faut doser peu puis ajuster.
Le flacon de 30 ml convient au placard sucré salé. Il permet une recette réussie en petite série. Le flacon se garde fermé, à l'abri de la chaleur.
Ajouter goutte à goutte dans la crème ou la pâte froide ou tiède, puis ajuster après dégustation.
Arôme concentré de vanille Bourbon de Madagascar.
Gamme The Flavor Apprentice.
Flacon de 30 ml pour dosage précis.
Pour crèmes, flans et pâtes à gâteau.
Gamme: The Flavor Apprentice
Usage: pâtisserie maison
Format: 30 ml
Parfum: vanille Bourbon, vanille Madagascar
Modèle: Madagascar Bourbon Vanilla - TFA
Concentration: concentré à diluer
Type de produit: arôme concentré
Vendeur: Tambouille
