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Capella OS Blueberry est un arôme alimentaire à la myrtille en base huileuse. Il sert en cuisine pour chocolats, pâtisseries et confiseries. Le flacon 4oz donne un goût de baie mûre avec un dosage précis.
volume
À associer avecCapella OS Raspberry arôme framboise liposoluble 30 ml9,98 €
Catégories : Fruits & Tropical
SKU : TAM-FRU-637
Capella OS Blueberry est un arôme concentré liposoluble à la myrtille. OS signifie base huileuse, adaptée aux préparations grasses. Le flacon 4oz convient aux préparations maison et aux chocolats.
Il parfume les chocolats, les glaçages au beurre, les gâteaux et les bonbons. Il se mélange aux matières grasses. Le goût reste fruité avec une pointe acidulée.
Le format 4oz correspond à environ 118 ml. Il se dose à la goutte dans la masse grasse. Le flacon se garde dans le placard sucré salé.
OS signifie oil soluble. La base huileuse convient aux chocolats et aux glaçages gras.
Un goût de myrtille mûre, sucré avec une pointe acidulée.
Arôme myrtille en base huileuse.
Pour chocolats et glaçages au beurre.
Flacon 4oz pour usage répété.
Goût de baie mûre, pointe acidulée.
Base: liposoluble huileuse
Forme: arôme concentré liquide
Gamme: Fruits & Tropical
Goût: baie sucrée acidulée
Usage: chocolat, pâtisserie, confiserie
Parfum: myrtille
Modèle: OS Blueberry
Contenance: 4oz
Type de produit: arôme alimentaire
Vendeur: Tambouille
Utilisé dans mes chocolats maison, goût de myrtille mûre correct avec un petit dosage.
