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La fée de la gourmandise Poudre à lever 200g sert en pâtisserie maison. Cette levure chimique fait lever gâteaux, cakes et pâtisseries. Le format 200g convient à un usage régulier.
À associer avecLa fée de la gourmandise Singe moule gâteau silicone 27 cm8,75 €
Catégories : Moules et Aides à la Pâtisserie
SKU : TAM-MOU-1296
Cette poudre à lever s'incorpore directement dans les préparations. Elle s'utilise pour les gâteaux, les cakes et les pâtisseries maison. Le dosage recommandé correspond à la même quantité que la levure chimique classique.
La formule associe pyrophosphate acide de sodium, amidon de blé et bicarbonate de soude. Le bicarbonate produit le gaz qui fait gonfler la pâte. Le pyrophosphate déclenche la levée à la cuisson. L'amidon de blé stabilise la poudre levante et contient du gluten.
Le pot de 200g se referme après usage. Le produit se conserve au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Il est élaboré en France.
Utilisez la même quantité que la levure chimique indiquée dans la recette.
Oui, elle contient de l'amidon de blé, donc du gluten.
Poudre à lever 200g pour gâteaux, cakes et pâtisseries.
Dosage identique à la levure chimique classique.
Contient du gluten de blé.
Produit élaboré en France.
Gamme: Moules et Aides à la Pâtisserie
Usage: poudre pour cakes et gâteaux
Modèle: Poudre à lever 200G
Origine: France
Variante: 200g
Autre nom: levure chimique
Poids net: 200 g
Allergène: contient gluten (blé)
Ingrédients: pyrophosphate acide de sodium (E450i), amidon de blé, bicarbonate de soude (E500ii)
Type de produit: poudre à lever
Vendeur: Tambouille
